| |
آمریکا چاق ترین مردم دنیا را دارد که به اعتقاد کارشناسان مصرف مواد غذایی اصلاح شده ژنتیکی عامل آن است. به گزارش تلویزیون راشاتودی،با رشد روند جهانی شدن ،ویژگی های زندگی امریکایی به دیگر کشورها نیز سرایت کرده است.نه تنها فیلم و فرهنگ این کشور بلکه غذاهای آن نیز به دیگر کشورها راه یافته است.در واقع امریکا با همبرگر و کوکاکولایش ،عمده ترین مشکل بهداشتی و سلامتی خود را که چاقی است،به دیگر کشورها صادر می کند. به گزارش خبرنگار این شبکه از واشنگتن،آمریکا در میان کشورهای توسعه یافته جهان چاق ترین مردم را دارد.طبق آمار سازمان بهداشت جهانی،بیش از شصت درصد مردم این کشور چاق هستند.امریکا تنها کشور توسعه یافته است که چاقی را یک خطر اصلی برای سلامت در سطح ملی معرفی کرده است. کارشناسان عامل اصلی چاقی در آمریکا را همبرگر و مواد غذایی اصلاح یافته ژنتیکی می دانند.قابل ذکر است که شرکت مانسانتو شرکت سازنده مواد شیمیایی که در جنگ ویتنام قربانیان زیادی گرفت(این مواد تحت عنوان عامل نارنجی در آن جنگ بر فراز جنگل های ویتنام منتشر شد که هنوز قربانی می گیرد) هم اکنون بخش عمده مواد غذایی در آمریکا راتولید می کند.یک کارشناس می گوید،این تولید کنندگان غذا را یک دارو تلقی می کنند و با اصلاح ژنتیکی آن باعث می شوند عوارض مختلفی متوجه سلامتی مردم شود. امریکا عمده ترین تولید کننده محصولات اصلاح یافته ژنتیکی است.نود و پنج درصد ذرت و هشتاد و پنج درصد سویای تولید شده در آمریکا اصلاح یافته ژنتیکی است.همچنین کارشناسان برآورد می کنند که هفتاد تا هفتاد و پنج درصد غذایی که مردم امریکا می خورند از مواد اصلاح شده ژنتیکی درست شده باشد. جفری اسمیت کارشناس می گوید،وقتی در سال هزار و نهصد و نود و شش چنین مواد غذایی وارد چرخه غذا شد،هفت درصد مردم امریکا سه یا تعداد بیشتر بیماری مزمن داشتند.ظرف نه سال این میزان به سیزده درصد رسید.آلرژی های غذایی افزایش یافت،بیماری های مرتبط با غذا از سال نود و چهار تا دو هزار و یک دو برابر شد و بیماری های مانند دیابت و چاقی نیز به شدت افزایش یافت اما کسی متوجه نیست که با افزوده شدن مواد اصلاح شده ژنتیکی به چرخه مواد غذایی چنین فاجعه ای شکل گرفته است.
