| |
فارس: مدير گروه تغذيه دانشگاه علوم پزشكي تهران گفت: چاقي خواب انسان را زياد مي‌كند و قدرت يادگيري را كاهش مي‌دهد.
علي كشاورز افزود: فردي كه چاق است نبايد وعده‌هاي غذايي خود را حذف كند. در غير اين صورت در وعده غذايي بعدي با ولع بيشتري غذا مصرف مي‌كند.
وي گفت: رژيم غذايي بايد متعادل و متنوع باشد. در رژيم غذايي بايد از همه گروه‌هاي غذايي مانند نان، برنج، ماكاروني، سيب زميني، شير، ماست، لبنيات، گوشت، تخم مرغ و ماهي و سبزي و ميوه مصرف كرد.
مدير گروه تغذيه دانشگاه علوم پزشكي تهران افزود: مصرف لبنيات موجب آرامش بدن مي‌شود و كساني كه مي‌خواهند خواب راحتي داشته باشند، هنگام خواب يك ليوان شير مصرف كنند.
كشاورز گفت: گروه گوشت، مرغ و ماهي منبع آهن و پروتئين است و دانش‌آموزان بايد از اين گروه بيشتر مصرف كنند به خصوص اگر كم خون باشند، چون كم خوني تمركز و قدرت يادگيري دانش آموزان را كم مي‌كند.
وي افزود: سبزي‌ها و ميوه‌ها سرشار از ويتامين C هستند و به جذب آهن مواد غذايي كمك مي‌كنند. دانش‌آموزان بايد كيفيت غذايي بسيار خوب داشته باشند و از مواد كم ارزش مانند چيپس، پفك، نوشابه و فست فودها كه باعث چاق شدن مي‌شود پرهيز كنند.
