ایسنا: نویسنده کتاب "تغذیه و ورزش برای سرطان"، گفت: مطالعه کتابهای علمی درباره عوامل سرطانزا، سبب ترس افراد از این بیماری شده و از بروز آن میکاهد.
علی اوصالی با بیان این‌که افزایش آگاهی درباره عوامل سرطانزا از بروز آن در میان افراد جامعه جلوگیری میکند، افزود: کتاب، یکی از تأثیرگذارترین روشهای جلوگیری از بیماریهای گوناگون از جمله سرطان است، چرا که اگر مردم از عواملی که سبب ایجاد بیماری می‌شود آگاه شوند، از آن‌ها دوری میکنند.
وی با بیان این‌که در حال حاضر سرطان یکی از شایعترین بیماریها در کشور است، درباره مضمون کتاب خود که به تازگی منتشر شده است، گفت: این کتاب را با هدف بالا بردن آگاهی عموم مردم از عوامل ایجاد بیماری سرطان نوشته شده است، چرا که اکثر مردم هیچ اطلاعاتی راجع به عواملی که همه روزه با آن‌ها سر و کار داریم، ندارند.
این نویسنده با اشاره به این‌که این کتاب بر تعریف سرطان تکیه دارد و به نقش ورزش در جلوگیری از سرطان میپردازد، ادامه داد: عواملی که هر روزه با آن‌ها در ارتباط هستیم میتوانند عامل سرطانزا باشند، از قبیل هوای آلوده، آبی که نیترات اضافی داشته باشد، نحوه پخت غذاها و استفاده بی‌رویه از روغنها و دودهایی که از این سوخت روغن ایجاد می‌شود و چاقی، از عواملی هستند که در به وجود آمدن سرطان مؤثرند.
وی با بیان این‌که امروزه تعذیه ناسالم و استفاده از کنسروهای خوراکی که حاوی نگهدارندهها هستند در افزایش بیماری سرطان نقش دارند، افزود: زندگی به سبک امروزی مردم ما را دچار مصرفگرایی کرده است. مردم تقریباً مایحتاج روزانه خود را به صورت آماده تهیه میکنند. سسهای خوراکی، کنسروهای غذا و حتی لوازم آرایشی و بهداشتی و از همه مهم‌تر استرسهای روانی زمینه بروز این بیماری را بالا میبرد که در کتاب تغذیه و ورزش برای سرطان به همه این موارد اشاره شده است.
اوصالی با انتقاد از مهجور ماندن کتابهای علمی و پزشکی در میان مردم، گفت: دلیل این‌که مردم این کتابها را نمیخوانند این است که متأسفانه بسیاری از افراد جامعه خود را در همه مسایل، عالم میدانند و این فیالنفسه بد نیست، اما هر شخصی برای تخصصیتر شدن اطلاعاتش در زمینههای مختلف، لازم است مطالعه کند و از طرفی این انتقاد بر تحصیل‌کرده‌های جامعه وارد است که کم‌تر به سراغ کتابهایی با محتوای علمی پژوهشی و پزشکی میروند.
این نویسنده، از سرسامآور بودن هزینههای چاپ و تهیه کتاب گلایه کرد و ادامه داد: متأسفانه هزینههای چاپ و انتشار همچنان بالاست و نویسندگان و محققان توانایی مالی کافی برای این منظور ندارند و تمام بار مسئولیت نیز نباید بر دوش دولت باشد، چرا که خود مردم باید با خرید این گونه کتابها در قبال خودشان مسئول باشند و به سلامتی خود بها دهند و میزان آگاهیشان را در این زمینه بالا ببرند.
وی به سیستم مهندسی شده بدن انسان توسط خداوند اشاره کرد و گفت: خداوند حتی در مقابل سرطان نیز بدن را ایمن میکند و جلوگیری از این بیماری در چندین مرحله به صورت خودکار اتفاق میافتد، اما هر عقل سالمی ایجاب میکند که پیشگیریهای مناسب را انجام دهد.
کتاب دیگری از این نویسنده در دست نگارش است که به موضوع کاهش وزن با استفاده از اصول ورزش و تغذیه میپردازد. همچنین نگارش کتاب تغذیه و ورزش برای سرطان با همکاری "فرهاد مردانه" نوشته شده است که عواید فروش آن به بیماران سرطانی اختصاص مییابد.
