| |
وی ادامه داد: بر اساس قانون نظام صنفی که در سال 93 اصلاح شد، قهوه‌خانه‌ها در سال‌های گذشته مجوز خود را برای عرضه قلیان بر اساس این قانون اخذ کرده‌اند و نمی‌توان تحت هیچ شرایطی مجوز آنها را لغو کرد مگر این‌که زمان مجوز به پایان برسد که در این صورت می‌توانیم آن را تمدید نکنیم.
معلم اظهار کرد: با توجه به این‌که سالانه مقادیر زیادی قلیان جمع‌آوری می‌شود، سوال اینجا است که چرا همچنان در پارک‌ها شاهد استعمال قلیان هستیم؟ پاسخ این است که جمع‌آوری این پدیده نیاز به فرهنگ‌سازی دارد. در سال 92 حدود 50 هزار جام قلیان جمع‌آوری شد که استان خوزستان بالاترین میزان جمع‌آوری قلیان را در کشور داشت، اما عرضه‌کنندگان قلیان در پارک‌ها برای دور زدن ماموران نیروی انتظامی و بهداشت، ترفندهای خاص خود را به کار می‌گیرند.
مدیرگروه بهداشت حرفه‌ای و محیط مرکز بهداشت خوزستان اظهار کرد: تا وقتی که نکات آموزشی در این زمینه از سوی برخی به سخره گرفته می‌شود و سودجویی و منفعت بسیاری در این امر وجود داشته باشد، قلیان نیز همچنان پا برجا است. مصرف قلیان یک پدیده اجتماعی است که کار فرهنگی عمیقی برای مقابله با آن باید صورت گیرد.
معلم در خصوص ایمنی غذا نیز گفت: نحوه تولید محصولات غذایی، حمل مواد غذایی و نگهداری آنها از جمله موارد مهمی است که در سلامت انسان تاثیرگذار است. بر اساس آمارها در کشورهای در حال توسعه، دو میلیون نفر مبتلا به بیماری منتقله از غذا وجود دارند. در کشور آمریکا نیز سال گذشته مشخص شد که از هر 6 نفر، یک نفر به این نوع بیماری‌ها مبتلا می‌شود. در استان خوزستان نیز بر اساس بررسی‌های سال 93 حدود 300 نفر بیمار مبتلا به بیماری‌های منتقله از آب و غذا شناسایی شدند.
