| |
ژاپني ها ده درصد ماهي هاي جهان را مصرف مي کنند.
به گزارش شبکه تلويزيوني الجزيره انگليسي، با انکه ژاپن فقط دو درصد جمعيت جهان را درخود جاي داده است مردم اين کشور حدود يک دهم ماهي هاي جهان را مصرف مي کنند که اين وضعيت سبب نگراني کشورهاي ديگر شده است. صيد بي رويه ماهي ها در کشورهاي مختلف بويژه ژاپن سبب شده است حيات شمار زيادي از گونه هاي ابزيان در معرض خطر قرار بگيرد. به گفته دانشمندان علوم جانوري نسل حدود هفتاد درصد گونه هاي مختلف ماهي ها هم اکنون بخاطر صيد بي رويه در معرض خطر انقراض قرار دارد.
براي ژاپني ها صيد ماهي فقط براي تامين نيازهاي غذايي نيست بلکه ماهيگيري وسيله اي براي امرار معاش شمار زيادي از ژاپني ها است. موضوع اقدامات ژاپن براي شکار نهنگ ها بويژه نهنگهاي گوژپشت با انتقادهاي شديد جهاني همراه بود بطوريکه توکيو در نهايت مجبور شد نظر خود را تغيير بدهد. شايد يکي از علل موفقيت و تيزهوشي ژاپني ها همين مصرف ماهي زياد باشد. اهميت ماهي و مواد مغذي موجود در ان به حدي است که متخصصان علوم تغذيه توصيه مي کنند در رژيم غذايي هفتگي دست کم دوبار ماهي مصرف شود.
