| |
ورزشکاران همواره براي حفظ آمادگي خود بايد اصول و مقررات خاصي را در برنامه هاي کاري و روزانه خود در نظر داشته باشند که ويژگي هاي سحري در ماه مبارك رمضان هم يکي از نکات قابل توجه برا ي انان است 0
به گزارش واحد مرکزي خبر پژوهشگران و متخصصان تغذيه به ورزشکاران و حتي به افرادي که ورزشکار نيستند توصيه مي کنند که براي حفظ سلامت دستگاه گوارش خود در اين ماه مبارک رژيم خاصي را رعايت کنند که در اين خصوص مي توان به نکات زير اشاره کرد :
حداقل يک ساعت قبل از اذان صبح از خواب بيدار شده و سحري را به آرامي و بدون عجله مصرف كنيد، چراكه سحري يك وعده بسيار مهم در ماه مبارك رمضان به منظورتامين انرژي مورد نياز ورزشكار در طول روز و نيز تنظيم قند ورزشكاران محسوب مي شود.
(( ويژگي هاي سحري)):
سحري مي بايست ويژگي يك ناهار را داشته باشد.
وعده سحري را هرگز نبايد حذف كرد به ويژه در افرادي كه فعاليت هاي ذهني و بدني شديد دارند.
استفاده از كربوهيدرات هاي پيچيده (نان هاي سبوس دارو كامل از جمله نان سنگك يا نان جو)،(غلات با سبوس حبوبات و سيب زميني) و برنج هاي مخلوط (عدس پلو و لوبيا پلو) در وعده سحري جهت كاهش حس گرسنگي در طول روز و جلوگيري ار افت قند خون استفاده از سالاد حاوي سبزيجات سبز ،زرد وقرمز(مثل كاهو ،كدو،گوجه فرنگي ، هويج،ذرت،لوبيا سبز، جوانه گندم همراه ليمو ترش )
هرگز نبايد در وعده سحري پرخوري كرد چرا كه فشارزيادي به معده و دستگاه گوارش وارد مي كند و موجب مشكلات گوارشي مي شود.
استفاده نکردن از غذاهاي سرخ كردني وخيلي چرب،غذاهاي بسيار شيرين ،حجيم وشور؛ ضمن اينکه
بلافاصله پس از سحري نبايد خوابيد چرا كه مشكلات گوارشي مختلفي ايجاد كرده و باعث شده كه در طول روز احساس خوبي نداشته باشيد.
وعده سحري مي بايست حاوي پروتئين مناسب مثل مرغ،ماهي ،لبنيات باشد
از قندها وشيريني هاي طبيعي مانند انواع خرما و توت كه منابع خوبي از املاح،ويتامين ها و انرژي هستند به جاي انواع شيريني ها استفاده کرد 0
((ويژگي هاي افطاري در ماه مبارك رمضان )):
شروع افطار با منابع قندي (خرما،كشمش، توت و...)در حد اعتدال به همراه مايعات مثل شير،آبميوه
استفاده از غذاهاي سبك،پركالري و سريع الهضم نظير آب گرم،چاي كم رنگ،شير،خرما،پنير كم چرب و كم نمك،گردو،نان هاي سبوس دار تازه،سوپ هاي رقيق
خود داري استفاده از آب زياددر حين خوردن افطاري به دليل ايجادتحريك و ناراحتي هاي گوارشي0
در فاصله افطار تا سحر مصرف كافي مايعات و مصرف نکردن غذاهاي بسيار چرب و شيرين و
استفاده از سوپ هاي مرغ،ماهيچه و سبزيجات
((ويژگي هاي شام در ماه مبارك رمضان )):
مصرف شام يك تا دوساعت پس از افطار
استفاده از غذاهاي ساده شامل تمامي گروه هاي غذايي
استفاده از غذاهاي ساده شامل تمامي گروه هاي غذايي
-استفاده از ماست،سالادفصل و سبزي خوردن
استفاده از منابع غذايي حاوي پتاسيم و نيز آب،آب ميوه و...
پرهيز از مصرف غذاهاي پركالري و چرب در اواخر شب
پرهيز از مصرف نوشيدني هاي كافئين دار در اواخر شب
بالاخره اينکه پس از مصرف شام ،حتما وعده مختصري،شامل ميوه،شير يا انواع مغزهاي گياهي مانند پسته ، گردو، فندق ، بادام، تخمه كدو يا آفتابگردان تازه استفاده كنيد0
