نمایش گران ترين قارچ خوراکي جهان

نوعي نادر از گران قيمت ترين قارچ خوراکي جهان در نمايشگاهي در ايتاليا به نمايش گذاشته شد.
در اين نمايشگاه که در شهر اکوئالانيا در شمال ايتاليا برپا شده است قارچ هاي وحشي موسوم به تارتوفو در دو گونه سفيد و سياه در معرض ديد بازديد کنندگان قرار گرفته است.
اين قارچ خوراکي معطر در فصل پاييز در مناطق کوهستاني و کوهپايه هاي شمالي ايتاليا به صورت طبيعي مي رويد و قميت ان در هر کيلو گرم بين 3 تا 8 هزار يورو است.
يک کارشناس تارتوفو درباره علت قيمت سرسام اور اين قارچ به خبرنگار واحد مرکزي خبر گفت اين قارچ بسيار خوش طعم، کم ياب و به ويژه چاشني فوق العاده معطري براي بسياري از غذاها است و اين عوامل باعث قيمت بالاي ان شده است.
تارتوفو هر چقدر بزرگتر و سنگين تر باشد، گران قيمت تر است تا حدي که فقط افراد ثروتمند مي توانند ان را در سالن هاي حراج خريداري کنند.
در مزايده بين المللي تارتوفو روز گذشته در شهر رم، يک قارچ وحشي يک کيلو و 80 گرمي به قميت 200 هزار دلار به فروش رسيد.