| |
پژوهشها نشان مي دهد ماده کافئين موجود در قهوه و چاي خواص ضد سرطان زا دارد.
به گزارش شبکه فرانس24، بر اساس در مطالعه اي که به تازگي در يکي از نشريات علمي امريکايي منتشر شده است، کافئين موجب کاهش رايج ترين نوع سرطان پوست موسوم به سرطان کارسينوم ريشه اي- سلولي مي شود. اين نوع سرطانها اغلب با قرار گرفتن طولاني مدت زير نور افتاب پديد مي ايد. اشعه فرا بنفش از نوع بي(B) وارد سلولهاي اپيدرم پوست مي شود و موجب تخريب دي ان اي ان مي شود و در نتيجه خطر تبديل شدن اين سلولها به سلولهاي سرطاني افزايش مي يابد.
هنگامي که سلولهاي غيرعادي در معرض ماده کافئين قرار مي گيرند، اين سلولها به جاي انکه به سلول سرطاني تبديل شوند، تکثيرشان متوقف مي شود و مي ميرند. دانشمندان پيشتر به اين تاثير ضد سرطان زاي کافئين پي برده بودند اما قادر به اثبات آن نبودند.
دکتر ژان فرانسوا دوره از مرکز بين المللي تحقيق درباره سرطان مي گويد مطالعات نشان مي دهد مصرف قهوه کافئين دار موجب کاهش سي درصدي احتمال ابتلا به سرطان پوست مي شود.
پژوهشگران سرگرم ساخت کرم هاي ضد آفتاب حاوي کافئين هستند.
