| |
کارشناسان بهداشتي در امريکا بار ديگر بر ارزش غذايي تنقلاتي همچون اجيل ، گردو ، بادام و پسته و فوايد مصرف ان براي سلامتي انسان تاکيد کردند.
پژوهشگران کلينيک مايو اعلام کردند تقريبا همه انواع گردو حاوي مواد مغذي همچون اسيد چرب امگا سه و انواع فيبر هاي گياهي هستند که براي تامين سلامت قلب و عروق و کنترل کلسترول خون بسيار سودمند است .
مصرف گردو همچنين خطر ايجاد لخته خون در عروق قلبي را کاهش مي دهد ولي کارشناسان با اشاره به کالري بسيار بالاي انواع اجيل و گردو توصيه مي کنند از مصرف بيش از اندازه انها خودداري شود.
به گزارش خبرگزاري يونايتدپرس پژوهشگران کلينيک مايو با اشاره به ارزش غذايي اجيل و گردو و جايگزيني ها به جاي مصرف چربيهاي اشباع شده در گوشت و تخم مرغ و فراورده هاي لبني ، تاکيد مي کنند بهتر است انواع تنقلات صورت بدون نمک يا کم نمک مصرف شوند .
