تغییر عطر گل ها

به گزارش واحد مرکزی خبر ، گروهی ازمحققان موسسه تغذیه وعلوم کشاورزی دانشگاه فلوریدا ژن های عصاره های شیمیایی که عطر گل ها را تعیین می کنند کشف کردند و به این ترتیب امکان تغییر یا ملایم کردن ترکیبات عطر را به وجود آوردند.

این محققان می گویند در 10سال ژن های هشت هزار گل اطلسی را بررسی کرده اند ومتوجه شده اند ژن عطرروغن گل رز همان ژنی است که مزه خوشایند گوجه فرنگی را تعیین می کند.

در این تحقیق با افزایش این ژن موفق شدند تا گوجه هایی با مزه بهتر و یا گل های رز با بوی تند تر تولید کنند.