مراقب باشيد،سفرموجب اضافه وزن مي شود

وقتی انسان سفر می‌کند ، تغییرمکان و تغییر آب و هوا باعث افزایش اشتها می‌شود، حتما تجربه کرده‌اید وقتی به مسافرت می‌روید، میل به غذا خوردن در شما چند برابر می‌شود و به اصطلاح اشتهایتان باز می‌شود. دکتر مسعود کیمیاگر متخصص تغذیه با بیان این مطلب به خبرنگار ما گفت : سه عامل افزایش میل به غذا، وجود سفره‌های رنگین و غذاهای چاق‌کننده و کاهش فعالیت‌های بدنی باعث افزایش وزن و چاقی غیرمنتظره در عید نوروز می شود . وی به همه مسافران توصیه کرد روزانه حداقل نیم ساعت پیاده‌روی کنند، از بین شیرینی ها ، انواع کوچک و کم شیرینی را انتخاب کنند و تعداد شیرینی هایی را که در روز میل می کنند بشمارند . این متخصص تغذیه به همه کسانی که در ایام تعطیلات به فکر سلامتی و تناسب اندام خود هستند توصیه کرد : در مهمانی ها از غذاهایی مثل سینه مرغ، سالاد و یک کفگیر برنج استفاده کنند، قبل از غذا مقدار زیادی سالاد و میوه میل کنید تا حداقل مصرف انرژی غذایی کاهش پیدا کند و در بین غذاهای متنوعی که روی سفره وجود دارد از غذاهایی که کمتر روغن دارد ، استفاده کنند.

دکتر کیمیاگر یادآوری کرد : بسیاری از افراد پس از دو هفته تعطیلات نوروز ، سه کیلوگرم چاق می شوند .

وی گفت : دقت کنید که یک پیاله آجیل هم به اندازه یک بشقاب چلوکباب انرژی دارد به همین خاطر و برای اینکه وعده های اصلی غذا و تنوع غذایی ما تغییر نکند لازم است آجیل به صورت میان وعده و به صورت چند عدد میل شود ضمن اینکه بعضی از آنها مثل گردو و کشمش برای سلامت مفید تر است و می توانیم آنها را انتخاب کنیم . این متخصص تغذیه به مردم توصیه کرد در این مدت از نوشیدن زیاد چای به علت یبوستی که ایجاد می کند خودداری کنند و هر فنجان ان را هم با قطعه ای کوچک از قند بنوشند زیرا این حبه های قند بی حسابی که با چای میل می شوند خود کالری بالایی را به بدن ما وارد می کنند . وی گفت : برخی از افراد در مدت تعطیلات به این علت که دیر از خواب بیدار می شوند وعده صبحانه را حذف می کنند که این کار خود باعث افراط در خوردن تنقلات و وعده های غذایی دیگر و در نهایت چاقی می شود. این متخصص تغذیه بر خوردن لبنیات در این ایام تاکید کرد و گفت : خوراکی هایی مثل ماست هم از مسمومیت پیشگیری می کند و هم موجب حفظ عادت دریافت کافی لبنیات که گاه در این ایام فراموش می شود ، خواهد شد . وی همچنین گفت : نوشیدن مخلوطی از آب و دو عدد لیموی تازه پیش از غذا موجب کم شدن اشتها می شود و از زیاده روی نوروزی جلوگیری می کند . این متخصص تغذیه در بخش پایانی سخنان خود تاکید کرد : در سفرهای جاده‌ای سعی کنید کمتر از غذاهای رستوران‌های بین راهی استفاده کنید ، غذای مورد نیاز در سفر را در منزل و درست پیش از حرکت آماده کنید ، پیش از صرف غذا، دست‌های خود را با آب و صابون بشویید و همیشه مقداری آب آشامیدنی به همراه داشته باشید وی گفت : اگر از محصولات کنسروی استفاده می‌‌‌کنید، حتما به تاریخ مصرف آن و اینکه 20 دقیقه قبل از باز کردن جوشانده شود ، توجه کنید.