رنگ غذا که مواد غذایی ، نوشیدنی ها و خوراکی ها افزوده می شود باعث اختلالات رفتاری میلیونها کودک در جهان شده است . به گزارش شبکه تلویزیونی العربیه ، شمار زیادی از کودکان در جهان از کاهش تمرکز و بیش فعالی رنج می برند که بر رفتار آنها تاثیر می گذارد و پدران و مادران را نیز در خصوص این رفتارها سرگشته کرده است. رنگ غذا در نوشیدنی ها ، انواع چیپسها و خوراکی ها و صبحانه دیده می شود . رنگ غذا شاید از عوامل رفتارهای عجیب و غریب کودکان باشد . یک مادر گفت
کودکش خودش را به زمین می اندازد و با صدای بلند فریاد می زند و حتی برخی مواقع با ناخنهایش خودش را چنگ می زند. یک گزارش دولتی در امریکا که به تازگی منتشر شده است نشان می دهد عملا بین رنگ غذا و اختلالات رفتاری حدود شش میلیون کودک در امریکا ارتباط وجود دارد . نمایندگان صنایع خوراکی تاکید می کنند ایمنی رنگها با بررسیهای زیادی تأیید شده است اما اعضای اداره مواد غذایی و دارو در امریکا این هفته تصمیم خواهند گرفت آیا در قانون برچسب ویژگی های مواد غذایی اصلاحاتی انجام خواهند داد یا خیر. در اروپا از سال گذشته ، اتحادیه اروپا شرکتهای تولید کننده را ملزم کرده است تا احتمال تاثیرگذاری مواد رنگی بر رفتارهای کودکان را در برچسبها یادآوری کنند . اما در جهان عرب ، مسئولیت اطمینان از سلامتی محتوای تولیدات و میزان خطراتش کاملا به عهده خانواده هاست. 
