غذا خوردن پشت میز کار باعث به وجود آمدن مشکلات بسیار زیادی برای شما می شود و یکی از آن ها افزایش وزن و در ادامه بیماری های مختلف قلبی و عروقی است. در این مطلب به برخی از نکاتی که باید در هنگام غذاخوردن در محل کار رعایت کنید اشاره می کنیم.
* در هنگام غذا خوردن چشمتان به ظرف غذا و غذايي كه مي خوريد باشد و وقتي كه پشت ميز كار غذا مي خوريد حواستان به غذايي كه در دهان مي گذاريد باشد و اجازه ندهيد كه به خاطر اينكه حواستان معطوف يك ايميل و يا يك مورد كاري است بيش از حد غذا بخوريد. براي غذاي ناهار بايد يك وعده غذايي با حجم متعادل را مصرف نماييد ولي نه در حدي كه احساس سيري بيش از حد و رخوت بعد از صرف غذا را داشته باشيد.
* ناهارتان را خودتان از منزل بياوريد و از غذاهاي پركالري و فست فود اجتناب كنيد. درواقع ناهار فرصت خوبي است براي اينكه غذاهاي سالم بخوريد لذا با خود غذاهاي سالم و سبك و سالاد (مثل سالاد مرغ و سبزيجات) و آجيل و... بياوريد. اگر با خود غذاهاي سالم حاوي سبزيجات را بياوريد مواد مغذي مهم از جمله پروتئين و فيبر را دريافت مي نماييد.
* از مصرف ناهارهاي پرحجم و پركالري و پرچرب كه مواد مغذي چنداني هم ندارند پرهيز نماييد. براي حفظ ايمني غذا از ظروف مخصوص غذا كه غذا را خنك نگه مي دارند براي حمل غذا استفاده كنيد و سپس آن را به يخچال موجود در محل كارتان منتقل نماييد و اجازه ندهيد منتقل كردن غذايتان به يخچال بيش از 2 ساعت به طول انجامد.
* هر زمان كه فرصت داشتيد به قدم زدن و پياده روي بپردازيد. ما به طور ژنتيكي براي حركت خلق شده ايم نه سكون، بنابراين صرف غذا پشت ميز كار در جايي كه روز طولاني اي را بدين منوال در پيش رو داريد ايده خوبي نيست. اگر مجبور هستيد كه پشت ميزتان غذايتان را صرف كنيد به دنبال راهكارهايي براي حركت در بقيه اوقات روزتان باشيد. سعي كنيد در مسير برگشت به خانه قدري پياده روي داشته باشيد.
* ميز كار خود را تميز و ضدعفوني كنيد. روزي يك بار تميز كردن ميز كارتان با مواد ضدعفوني كننده كافي است. پاك كردن ميز تنها با دستمال كاغذي فايده چنداني ندارد و در از بين بردن آلودگي ها موثر نيست. از تميز بودن تلفن و كامپيوتر و موس و صفحه كليدتان اطمينان حاصل كنيد و از لمس كردن آنها در هنگام صرف غذا اجتناب كنيد. همچنين براي جلوگيري از آلوده شدن غذايتان نظافت دستانتان را رعايت كنيد و شست وشوي دست ها قبل از غذا را انجام دهيد و همچنين يك ضدعفوني كننده براي دست را هميشه در كشوي محل كارتان داشته باشيد.
* مي توانيد در هنگام صرف غذا بر روي ميز كارتان از يك روكش يا روميزي كوچك استفاده كنيد كه مانعي خواهند بود بين ميكروب ها و غذاي شما.
* غذايتان را به همراه يك دوست يا همكار صرف نماييد تا فرصتي را براي استراحت و تجديد روحيه و تعامل با همكاران به خود بدهيد.
* غذا خوردن پشت ميز كار را تبديل به يك عادت براي خود نكنيد. برخي مواقع براي شما ميسر است كه غذايتان را پشت ميز كارتان نخوريد ولي چون تبديل به عادت شده است ناخواسته پشت ميز كار غذا مي خوريد و اين رفتار غلط تبديل به يكي از عادت هاي روزمره تان مي گردد. لذا هر زمان كه برايتان ميسر شد غذايتان را در آرامش و مكان مناسب تر ميل كنيد.
