کاهش مصرف تخم مرغ در کشور

باشگاه خبرنگاران: دبيرکل کانون پرورش دهندگان مرغ تخمگذار گفت: کاهش شديد مصرف تخم مرغ در کشور، موجب به خطر افتادن وضعيت توليدکنندگان شده است.

سيد فرزاد طلاکش با بيان مطلب فوق اظهار داشت: مصرف تخم مرغ در کشور به شدت کاهش يافته و اين در حالي است که مصرف صنعتي اين محصول به دليل کاهش فعاليت کارخانه هاي کيک و کلوچه و بيسکويت سازي با گراني مواد اوليه و عدم افزايش قيمت تمام شده، کاهش داشته است.

وي با اشاره به مازاد توليد تخم مرغ در کشور، ادامه داد: محدوديت صادرات برداشته شده است، ولي بازار جهاني کشش آن را ندارد، چرا که مصرف جهاني نيز با کاهش مواجه است.

طلاکش گفت: در چنين شرايطي که در آينده نزديک با افزايش مصرف مردمي و صنعتي تخم مرغ مواجه مي شويم، ذخيره سازي مناسب ترين راهکار براي حمايت از توليد و تنظيم بازار مصرف است.

به گفته دبيرکل کانون پرورش دهنگان مرغ تخمگذار، ۲ هزار و ۴۰۰ تن تخم مرغ در ماه توليد مي شود که کمتر از ۱۰ درصد از اين ميزان صادر مي شود.

طلاکش با گلايه از افزايش قيمت نهاده ها، افزود: قيمت هر کيلو ذرت در بازار حدود ۹۰۰ تومان است، د رحاليکه تعهد دولت ۶۵۰ هزار تومان بوده و همچنين توليدکنندگان سويا را به قيمت ۱۳۵۰ تومان خريداري مي کنند، در صورتي که مي بايست ۹۰۰ تومان باشد.

وي اضافه کرد: الان قيمت ميانگين تخم مرغ ۲ هزار و ۳۰۰ تومان در هر کيلو است، در صورتي که قيمت مصوب دولتي ۲ هزار و ۷۰۰ تومان و برآورد توليد هر کيلو تخم مرغ براي توليدکننده، ۳ هزار و ۷۰۰ تومان است.