کنفرانس مقابله با چاقي در آمريکا

کارشناسان حاضر در کنفرانس چاقي در نيواورلئان (ايالت لوييزيانا در جنوب امريکا) روز دوشنبه تاکيد کردند براي مبارزه با شيوع چاقي که بيش از دويست ميليون نفر را در امريکا تهديد مي کند بايد از تلاش ها براي مبارزه با استعمال دخانيات الهام گرفت.

به گزارش خبرگزاري فرانسه از نيو ارولئان، ويليام ديتز مدير بخش پيشگيري مراکز فدرال کنترل بيماري ها و پيشگيري از بيماري امريکا يادآور شد تدابيري که در مورد مبارزه با استعمال دخانيات جواب داد راهبردي چندگانه بود که براي پاکت هاي سيگار ماليات قرار داد، فروش سيگار را به افراد کم سن و سال و استعمال آنرا در اماکن عمومي ممنوع کرد وي تاکيد کرد براي مبارزه با چاقي نيز اقداماتي چندگانه بايد انجام شود.

وي گفت تغييراتي در تحقيقات زيادي که در کنفرانس سالانه مبارزه با چاقي برگزار شد مشاهده گرديد. وي تصريح کرد در مورد مضرات استعمال دخانيات تحقيقات پس از چهل سال به نتيجه رسيد اما در مورد چاقي از هم اکنون به نتيجه رسيده است.

به کسي فردي چاق گفته مي شود که ميزان وزنش بر حسب کيلوگرم از مجذور قدش بر حسب متر از عدد سي بيشتر باشد؛ اين عدد شاخص توده بدني گفته مي شود.وي افزود راهبردهاي محلي انجام شده به طور مثال در ايالت آرکانزاس دارد نتيجه مي دهد. در مدارس دولتي اين ايالت خوردن هله هوله براي دانش اموزان ممنوع شده است، دانش آموزان به ورزش تشويق شده اند و شاخص توده بدني آنها هر سال براي خانواده هاشان فرستاده مي شود.

بدين ترتيب مشاهده شد چاقي در ميان دانش آموزان ايالت آرکانزاس از بيست مميز نه دهم درصد در سال دو هزار و چهار به بيست مميز شش دهم درصد در سال دو هزار و هفت کاهش يافته است.

يکي از تازه ترين تحقيقات نشان مي دهد درصد مدارسي که سيب زميني سرخ شده را در رژيم غذايي دانش اموزان قرار داده بودند از چهل درصد در سال دو هزار به هجده و هشت دهم درصد در سال دو هزار و شش رسيده است.

بين شصت و چهار تا شصت و شش درصد جمعيت بزرگسال امريکا، چيزي بيش از شصت ميليون نفر اضافه وزن دارند و اين ميزان همچنان رو به رشد است.

بر اساس گزارش سازمان بهداشت جهاني،بيش از يک ميليارد نفر از جمعيت بزرگسال سراسر جهان اضافه وزن دارند و دست کم سيصد ميليون نفر هم دچار چاقي هستند.