گاوها در مظان اتهام !

پژوهشگران در تلاشند از کانگورو برای کاهش گازهای گلخانه ای استفاده کنند.

دکتر اتول کلیو پژوهشگر موسسه تحقیقات روی حیوانات می گوید در استرالیا 14 درصد گازهای گلخانه ای را گاوها و گوسفند ها تولید می کنند، در نیوزیلند این رقم به پنجاه درصد می رسد

واحد مرکزی خبر به نقل از شبکه پنج تلویزیون فرانسه : گاز معده گوسفند و گاو حاوی مقدار زیادی متان است که این امر در گرم شدن زمین و افزایش گازهای گلخانه ای تاثیر دارد. این درحالی است که آنزیمی ویژه در معده کانگورو قرار دارد که گاز معده را عاری از متان می کند.

پژوهشگران در تلاشند باکتری ویژه معده کانگورو را به معده گاوها و گوسفند ها منتقل کنند تا گاز این حیوانات نیز بدون متان شود.

.

اگر دکتر کلیو در آزمایش خود موفق شود خدمت بزرگی به کره زمین کرده است زیرا گازهای معده حیوانات بیست و یک برابر گازهای ناشی از خودروها برای محیط زیست زیان بار است.

هنوز برای اجرای این فرضیه ها به سالها زمان نیاز است.

علاوه برآن اگر گاوها بتوانند مثل کانگوروها غذا را هضم کنند به پانزده درصد کمتر مواد غذایی نیاز خواهند داشت.

پژوهشگران همچنین پیشنهاد کرده اند از گوشت کانگورو بیشتر برای مصرف استفاده شود زیرا کمتر از گوشت گاو و گوسفند کلسترول دارد.