|
کبد چرب که امروزه به ويژه در بين ساکنان شهرها شيوع يافته است بيماري قرن بيست و يکم ناميده مي شود.
دکتر اسحاق حسيني متخصص گوارش و عضو هيئت علمي دانشگاه علوم پزشکي تهران
گفت :در اين بيماري که بيشتر در افراد چاق بي تحرک و مبتلايان به ديابت ديده مي شود چربي در کبد فرد رسوب مي کند و به تدريج بدون هيچ علامت هشدار دهنده اين بيمار را به سوي نارسايي کبد مي کشاند .
وي افزود: کبد چرب معمولا در جريان آزمايش خون براي بررسي شاخصهاي ديگر خون به طور اتفاقي تشخيص داده مي شود و خوشبختانه به محض رعايت رژيم غذايي، کم کردن وزن ، کنترل قند خون و شروع فعاليت روزانه پيشرفت بيماري متوقف و در مراحل اوليه برطرف مي شود .
دکتر اسحاق حسيني گفت: براي پيشگيري از اين بيماري که به طور خاموش کبد را از بين مي برد و حتي به مرحله اي مي رساند که فقط پيوند کبد به بيمار کمک مي کند مردم بايد از خوردن غذاهاي چرب ،شيريني ها و بستني هاي خامه اي ،خامه ، کره و سرشير، سوسيس ،کالباس و لبنيات پرچرب خودداري کنند و ورزش يا پياده روي روزانه را دربرنامه زندگي خود قرار دهند .