رستوران ناپلئون بی ستاره شد

رستورانی در پاریس که ناپلئون در آن غذا می خورد، 3 ستاره خود را از دست داد.

شبکه اینترنتی ایرانیان مقیم تورنتو (ایرانتو): رستوران Le Grand Vefour با قدمت 200 ساله در پاریس که مهمانانی چون ناپلئون بناپارت و ویکتور هوگو در آن غذا می خوردند ، در رده بندی میشلین، 3 ستاره خود را از دست داد.

این رستوران ، تنها غذاخوری مشهوری است که در کتاب رتبه بندی سال 2008 میشلین، به درجه پایین تر تنزل کرد.

رتبه رستوران ها در کتاب مذکور، تأثیر زیادی در میزان استقبال عمومی از آن اماکن دارد.

به گزارش اسوشیتدپرس، سردبیر کتاب گفت، قبل از اتخاذ این تصمیم، بازرس های ناشناس طی دو سال گذشته به تعداد 10 تا 12 بار از آن محل بازدید کردند ، اما از نظر سازگاری نمره کمی به آن تعلق گرفت.

رستوران ها معمولا بر مبنای تولیدات و غذاها و همچنین نحوه سرو و قابل اعتماد بودن رتبه بندی می شوند.

عامل سازگاری رستوران بسیار مهم است و به معنای خوش طعم بودن همگی غذاهایی است که در منو درج شده.

رستوران مذکور که در سال 1748 بنا شده دارای معماری قرن هیجدهم و نقاشی های دیواری بزرگ است و در وبسایت آن ، لیست طولانی از شخصیت های مشهوری که به آنجا مراجعه می کردند درج شده است.