کد خبر: ۴۴۶۰۶۶
تاریخ انتشار: ۲۲:۳۹ - ۰۹ آبان ۱۳۹۵

 زهرا عبدالهي مدير دفتر بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت با تكذيب بخشی از صحبت‌هايش در برنامه صبح شبكه خبر به مناسبت روز جهانی با عنوان اين كه نان لواش سم است، گفت: در اين برنامه در مورد كيفيت نان صحبت شد و بخشی از اين صحبت مربوط به ميزان سبوس نان‌هاش مصرفش بود، در واقع عنوان شد كه در بين چهار نان سنتی مصرفی مردم بالاترين ميزان سبوس در نان‌های سنگک و بربری و كمترين اين ميزان به ترتيب در تافتون و لواش است.

 
تا می توانید نان تافتون و لواش نخرید/ کمبود سبوس= دیابت و سرطان
 
وي ادامه داد: نان لواش به دليل همين پايين بودن ميزان سبوس ارزش تغذيه ای كمتری دارد چرا كه يكي از دلايل شيوع بيماری های غير واگير همچون ديابت ، بيمار های قلبی و عروقی، چاقی و سرطان‌ها به خصوص سرطان‌های دستگاه گوارش كاهش دريافت سبوس است.
کمبو
عبدالهي با بيان اين كه دو سال پيش دامنه سبوس‌گيری از آرد نانوايی ها  افزايش يافت عنوان كرد: اين ميزان تا 18 درصد و حتی تا21 درصد افزایش یافته است. در واقع  اين میزان سبوس‌گيری بدون توجه  به سلامت مردم صورت گرفته است. در همين راستا وزارت بهداشت برای حفاظت از سلامت مردم رسما درخواست بازنگری ميزان سبوس‌گيری را به سازمان استاندارد اعلام كرده است و پيگير انجام اين موضوع هستيم.
 
تا می توانید نان تافتون و لواش نخرید/ کمبود سبوس= دیابت و سرطان
 
 مدير دفتر بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت تاكيد كرد:توصيه ما به مردم براي ارتقا سلامتي‌شان اين است كه بیشتر  از نانهايی كه سبوس بالاتری دارند مثل سنگک و بربری استفاده كنند.
اخبار مرتبط
نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
پربازدید ها
طراحی و تولید: "ایران سامانه"