اين ميوه قرمز رنگ ملس‌!

‌فصل بهار، فصل ميوه زيبا و خوشرنگ توت‌فرنگي است. اين ميوه منبع بسيار عالي ويتامين 2 B(ريبوفلاوين)‌، ويتامين 5 B(پنتوتنيك اسيد)‌ ويتامين 6 B (پيريدوكسين)‌ و اسيدهاي چرب لينولئيك است.

توت فرنگي قابض، مدر، مسهل، مقوي، آنتي اكسيدان و ضد التهاب است و خوردن آن به درمان اسهال، گلودرد، روماتيسم مفصلي، نقرس، سنگ كليه (بويژه برگ آن)‌ كمك مي‌كند.

مصرف موضعي توت‌فرنگي براي درمان آفتاب‌سوختگي مفيد است و جويدن و نگه‌داشتن ميوه آن دردهان براي مدت 5 دقيقه براي سفيد كردن دندان‌ها مفيد است.همچنين اگر مي‌‌خواهيد چين و چروك پوست و كك و مك صورتتان بهبود يابد، توت فرنگي را قاچ كرده و روي پوست بماليد.در ميان سبزي‌ها و ميوه‌ها، توت‌فرنگي بالاترين ظرفيت آنتي‌اكسيداني دارد و براي درمان كاهش فشار خون، پيشگيري از بيماري‌هاي قلبي عروقي، سرطان و تغييرات مغزي دوران پيري مفيد است.

توصيه‌هاي پزشكي‌

مقدار اگزالات توت فرنگي بالاست و توصيه مي‌شود افراد مبتلا به سنگ كليه (كلسيمي)‌ از مصرف آن خودداري كنند، مگر اين كه مقدار آب مصرفي روزانه آنها بيش از 2 ليتر باشد.برخي افراد نسبت به توت‌فرنگي حساس هستند.بيماراني كه تحت درمان با داروهاي ضدالتهابي، غيرالتهابي، غير استروئيدي (نظير آسپيرين)‌ هستند،‌بهتر است از زياده‌روي در مصرف توت‌فرنگي خودداري كنند.توت فرنگي موجب اختلال در جذب و متابوليسم يد شده و در افراد مستعد مي‌تواند موجب گواتر شود.