هشدار درباره مصرف فلفل در آمريکا

مقامات بهداشتي امريکا اعلام کردند مصرف فلفل هاي وارداتي از مکزيک به سبب الودگي به ميکروب سالمونلا ممنوع است.

به گزارش خبرگزاري رويترز از نيويورک ، اداره دارو و غذاي امريکا ، اف دي اي ، اعلام کرد تاکنون نزديک به يک هزار و سيصد مورد ابتلا به بيماري سالمونلوز در اين کشور مشاهده شده است.

سالمونلا ازطريق دهان وارد روده انسان حيوانات وپرندگان مي شود وسبب مسموميتهاي غذايي - سپتي سمي وتب روده اي (حصبه يا تيفوئيد)مي گردد.

اين باکتري باسيل گرم منفي - بدون اسپور - فاقد کپسول - متحرک وداراي فلازل پري تريش است .

در اين جنس فقط سالمونلا گاليناروم وپولوروم بدون حرکت مي باشند . سالمونلا ها هوازي و بي هوازي اختياري هستند.

در عفونت گاستروآنتريت سالمونلايي درصورتيکه اسمير مستقيم مدفوع بررسي شود گلبولهاي سفيد درمدفوع اسهالي ديده مي شود.

براي تشخيص تب تيفوئيدي قبل از تجويز آنتي بيوتيک از بيمار نمونه جهت انجام کشت بايد گرفته شود.