مصرف گوشت قربانی پس از 24 ساعت

اداره کل دامپزشکی استان تهران توصیه اکید کرد هموطنان دام مورد نیاز خود را برای قربانی کردن از مراکزی که به همین منظور در نظرگرفته شده است تهیه کنند.

اداره کل دامپزشکی استان تهران با همکاری سازمان سردخانه ها و کشتارگاه شهرداری تهران، در جهت تحقق اهداف بهداشتی جامعه و حفظ سلامت شهروندان به مناسبت عید سعید قربان در شهر تهران و شهرستان های تابعه با برپایی مراکز متعدد، عرضه بهداشتی دام زنده و همچنین ذبح بهداشتی دام را نظارت می کند.

در اطلاعیه اداره کل دامپزشکی استان تهران آمده است: با توجه به اینکه برخی از بیماریهای مشترک بین انسان و حیوان مثل هاری، کزاز ، سیاه زخم و لیستریوز صرفاً روی دام زنده است وتنها دامپزشکان قادربه تشخیص این بیماریها و همچنین بسیاری از بیماری های دیگر مثل سل ، سارکوسیست و کیست هیداتید هستند توصیه اکید می شود دام خود را از مراکز در نظر گرفته شده تهیه کرده و تحت نظارت ناظران بهداشتی ذبح کنید.

این اطلاعیه می افزاید: شهروندان حتی الامکان گوشت دام های قربانی را قبل از مصرف به مدت 24 ساعت در دمای یخچال نگهداری کنند.

شماره تلفن های 8 ـ 66917167 و 66491916 و 37 ـ 55060035 در شهر تهران و شبکه های دامپزشکی شهرستان ها آماده پاسخگویی به شهروندان است.