تولیدروزانه پنج هزار ليتر شير شتردر امارات

در مزارع شهر العين در ابوظبي روزانه پنج هزار ليتر شير شتر توليد و روانه بازارهاي امارات مي شود.
به گزارش شبکه تلويزيوني الجزيره، با وجود اينکه سرمايه گذاري و هزينه هاي توليد اين نوع لبنيات بالا است اما کارشناسان در اين زمينه تاکيد مي کنند که سرمايه گذاري در اين بخش سودآور است زيرا تقاضاي مردم براي خريد شير شتر به علت ارزش غذايي زيادي که دارد افزايش يافته است. شير شتر ارزش غذايي زيادي دارد و بيماريهاي زيادي را درمان مي کند. در گذشته استفاده از اين نوع شير به کساني که شتر داشتند، محدود بود و دسترسي ساير افراد جامعه به آن دشوار بود چرا که فقط مقادير کمي از آن فروخته مي شد. ميزان توليد شير شتر در مزارع شهر العين ابوظبي به طور ميانگين در روز به پنج هزار ليتر مي رسد و اين در مقايسه با پرورش گاو و توليد شير گاو کار آساني نيست و پرورش شتر بسيار دشوارتر است و علوفه شتر نيز از علوفه ساير چارپايان گران تر است.