تنظيم بازار با عرضه گوشت 5 هزار توماني

معاون وزير جهاد كشاورزي در امور دام گفت: براي تنظيم بازار گوشت مرغ و گوساله از امروز مرغ با قيمت دو هزار و 50 تومان و گوشت گوساله 5 هزار تومان عرضه مي‌شود.

به گزارش خبرنگار اقتصادي خبرگزاري فارس، سيدنظام الدين سجادي امروز در جمع خبرنگاران اعلام كرد: باتوجه به نزديك بودن به ماه مبارك رمضان و افزايش تقاضا براي خريد گوشت و مرغ از محل ذخاير مطمئن شركت پشتيباني امور دام از امروز گوشت گوساله منجمد براي عرضه كننده 4 هزار و 700 تومان و براي مصرف كننده 5 هزار تومان به صورت مخلوط و گوشت مرغ براي توزيع كننده هزار و 900 تومان و براي مصرف كننده دو هزار و 50 تومان عرضه مي‌شود.

وي افزود: بخش امور دام با وجود مشكلات فراوان مانند شايعه آنفلوانزاي فوق حاد پرندگان و نيز خشكسالي گسترده در سال گذشته به وسيله سياست‌هاي دولت در تأمين به موقع نهاده‌هاي توليد و نيز تنظيم بازار گوشت مرغ و تخم مرغ از ثبات قابل توجهي برخوردار بوده به گونه‌اي كه ميانگين قيمت گوشت مرغ در چهار سال گذشته به طور متوسط 10 درصد افزايش داشته است كه اين ثبات قيمت در هيچ بازاري مشاهده نمي‌‌شود.

معاون وزير جهاد كشاورزي در امور دام افزود: بر اساس آمار، توليد گوشت مرغ از يك ميليون و 237 هزار تن در سال 84 با رشد 26.5 درصد به يك ميليون و 565 هزار تن افزايش يافته است.

وي گفت: تخم مرغ نيز با رشد 8.25 درصد به 727 هزار تن افزايش يافته، گوشت قرمز از 800 هزار تن به 871 هزار تن با رشد 8.9 درصد ، شير از 7 ميليون و 160 هزار تن به 8 ميليون و 772 هزار تن با رشد 22.5 درصد ، عسل از 35 هزار تن به 40 هزار تن با رشد 16.3 درصد افزايش يافته است كه در همه بخشها از برنامه چهارم توسعه جلوتر بوده است.

وي افزود: در دولت نهم 330 هزار تن گوشت مرغ مازاد از توليدكنندگان داخلي خريداري شده و به موقع در بازار عرضه شده است كه اين رقم 5 برابر كل 27 ساله گذشته در طول انقلاب است. همچنين در بخش گوشت گوساله از محل توليد داخل 43 هزار تن خريداري شده و 1.5 ميليون رأس دام مازاد سبك دامداران مناطق خشكسالي، روستايي و عشايري خريداري شده و از ضرر و زيان دامداران جلوگيري شده است.

سجادي گفت: همچنين بيش از 5.5 ميليون تن نهاده‌هاي خوراك دام توسط شركت پشتيباني دام خريداري و براي اطمينان توليدكنندگان در بين آنها توزيع شده كه تاكنون چهار ميليون تن توزيع نهاده‌ها انجام شده است.

وي افزود: امسال براي اولين بار براي تنظيم بازار شير خام كشور روزانه هزار تن شير مازاد دامداران خريداري و تبديل به شير خشك شد تا بازار شير در كشور دچار زيان نشود.

معاون وزير جهاد كشاورزي در امور دام افزود: در حالي كه قيمت برخي از اقلام نهاده هاي دامي در برخي موارد 200 درصد نيز افزايش داشته، اما قيمت گوشت مرغ در چهار سال گذشته ميانگين 40 درصد يعني سالانه حدود 10 درصد افزايش يافته كه از ثبات مناسبي برخوردار بوده است.

سجادي افزود: براي راحتي مردم گوشت قرمز از امروز در استان تهران به صورت منجمد در فروشگاه‌هاي زنجيره‌اي شهروند، رفاه، اتكا، سپه و شركت‌هاي تعاوني كارمندي و كارگري و ميادين ميوه و تره‌بار هرچه بخواهند به قيمت 4700 تومان عمده فروشي و 5 هزار تومان خرده فروشي عرضه مي‌شود.

وي تأكيد كرد: هيچ گونه محدوديتي براي تحويل گوشت قرمز به عاملان توزيع وجود ندارد و هر مقدار تقاضا شود گوشت وارد بازار مي‌كنيم.

سجادي با اشاره به اينكه معمولا در ماه مبارك رمضان مصرف تازه‌خوري گوشت مرغ رواج دارد، گفت: براي اين منظور ماهانه 82 ميليون قطعه جوجه ريزي انجام شده كه حاصل آن توليد گوشت مرغ تازه در ماه مبارك رمضان به اندازه بيش از نياز كشور انجام خواهد شد، همچنين ذخيره‌هاي بي‌سابقه‌اي از گوشت منجمد در سردخانه‌هاي شركت پشتيباني امور دام وجود دارد كه به محض نياز وارد بازار مي‌شود.

وي افزود: از حدود 20 روز از قبل از ماه مبارك توزيع گوشت مرغ منجمد انجام مي‌شود و اگر بازار نياز داشته باشد زودتر نيز اين كار صورت خواهد گرفت.

سجادي افزود: سياست‌هاي دولت در تنظيم بازار محصولات پروتئيني به گونه‌اي است كه هم به نفع توليدكننده و هم به نفع مصرف كننده باشد. تجربه اين چهار سال نشان مي‌دهد قيمت محصولات از ثبات نسبي برخوردار بوده و توليدكننده نيز هيچ مشكلي از نظر تأمين نهاده‌ها و فروش محصول خود احساس نمي‌كنند.

وي گفت: سال گذشته 138 هزار تن گوشت مرغ و گوشت قرمز از طريق شركت پشتيباني امور دام توزيع شد كه براي هر ايراني به طور متوسط دو كيلو گوشت منجمد سفيد و قرمز عرضه شده است.

وي افزود: در عين حال به دامداران و مرغداران اطمينان خاطر مي‌دهيم هرچه گوشت مازاد دارند با قيمت توافقي به شركت پشتيباني امور دام بفروشند و فقط بحث توزيع مطرح نيست، بلكه حمايت از توليد نيز مد نظر است.

سجادي افزود: روزانه 600 تن گوشت مرغ مازاد خريداري مي‌شود و در زماني كه قيمت افزايش يابد وارد بازار مي‌شود.

معاون وزير جهاد كشاورزي در امور دام افزود: دام‌هاي مازاد مناطق خشكسالي كه سال گذشته از دامداران خريداري شد امسال دوباره وارد چرخه توليد شده و هيچ مشكلي از نظر تأمين گوشت قرمز و شير وجود ندارد.

سجادي در مورد صادرات مرغ گفت: با وجود اينكه توليد مرغ بيش از مصرف كشور انجام شده است، اما هنوز صادرات به طور محسوس انجام نشده و دولت در اين زمينه علاوه بر حذف عوارض صادراتي مرغ مجوز صادرات را نيز به بخش خصوصي اعطا كرده است.

وي افزود: اما هنوز توليد به رقم مورد نياز صادرات نرسيده و به صورت جزئي به برخي از كشورهاي همسايه صادر شده است.

سجادي با بيان اينكه سازمان تعاون روستايي در سال جاري بيش از 800 هزار تن جو از كشاورزان خريداري كرده گفت: همه اين محصولات توسط شركت پشتيباني امور دام خريداري و در بين دامداران توزيع خواهد شد و دامداران هيچ مشكلي براي تأمين جو، ذرت، كنجاله احساس نخواهند كرد.

معاون وزير جهاد كشاورزي در امور دام در مورد واگذاري شركت پشتيباني امور دام به بخش خصوصي و تنظيم بازار گفت: وظيفه اصلي اين شركت تأمين و توزيع نهاده‌هاي دامي و خريد مازاد توليد و توزيع به موقع در بازار است كه از طرفي طبق سياست‌هاي اصل 44 بايد وظايف تصدي دولت به تشكلها واگذار شود و تاكنون يك نوبت آگهي براي واگذاري وظايف اين شركت به تشكل‌هاي مرغداري و دامداري منتشر شده است.

وي در عين حال افزود: اين تشكلها به دليل ضعف ساختار و بنيه مالي نتوانستند اين وظايف را تحويل بگيرند و هر موقع اين توانايي در آنها ايجاد شد از نظر ما هيچ مانعي براي واگذاري شركت پشتيباني امور دام وجود ندارد.

وي گفت: عمده وظايف شركت پشتيباني امور دام تصدي گري است و تنها توليد مرغ لاين در بابل‌كنار يك تصدي است كه قابل واگذار شدن به بخش خصوصي نيست و بقيه موارد واگذار مي‌شود.

وي گفت: براي واگذاري اين شركت دو ماه قبل به صورت كتبي به تشكل‌هاي دامداري و مرغداري مكاتبه كرده‌ايم.

سجادي تعداد مراكز جمع آوري شير در كشور را هزار و 760 مركز فعال ذكر كرد و گفت: روزانه ده هزار تن شير خام از دامداران خرد روستايي توسط اين مراكز جمع آوري شده و تحويل كارخانه‌هاي لبني مي شوند.

معاون وزير جهاد كشاورزي در امور دام در مورد پيش بيني توليد در سال جاري گفت: طبق برنامه توليد شير به 9 ميليون و 556 هزار تن گوشت قرمز 921 هزار تن، مرغ يك ميليون و 605 هزار تن و عسل به 40 هزار تن خواهد رسيد.

سجادي يكي ديگر از مشكلات بخش دام را عدم تأمين به موقع تسهيلات و اعتبارات بانكي دانست و گفت: اولا اعتبارات به موقع تخصيص داده مي شود و در حالي كه دولت نهم بر اساس سياست حمايت از توليد نقدينگي بخش دام و طيور را چند برابر افزايش داده، اما شبكه بانكي به موقع آن را تخصيص نداد و در حالي كه بايد حداقل 25 درصد تسهيلات بانكها به بخش كشاورزي اختصاص مي يافت اين رقم در هيچ بانكي كامل نشده است.

وي گفت: دو مشكل ناكافي بودن اعتبارات بانكي و عدم تخصيص به موقع تسهيلات باعث شده دامداران و مرغداران كه مرتب با افزايش هزينه توليد و نياز به سرمايه در گردش مواجه هستند با مشكل همراه شوند.

سجادي افزود: در راستاي تنوع سازي توليد پروتئين تاكنون دو درخواست براي پرورش آهو دريافت شده كه در حال رايزني با محيط زيست و دامپزشكي هستيم و به زودي شرايط پرورش آهو در كشور فراهم خواهد شد.

وي گفت: پرورش كبك،قرقاول، بلدرچين، بوقلمون، شترمرغ و ساير پرندگان زينتي نيز در كشور انجام مي‌شود.