کاخ سفید صاحب بازار تره‌بار می‌شود

همین چند وقت پیش بود که بانوی اول آمریکا یک باغچه خانگی جمع و جور در محوطه کاخ سفید راه انداخت. حالا خانواده اوباما تصمیم گرفته‌اند ایده‌شان را گسترش دهند و بیرون کاخ سفید یک بازار محلی میوه و تره‌بار راه‌اندازی کنند!

یکی از اهداف راه‌اندازی این بازار کمک به کشاورزان محلی برای عرضه محصولات خود به مدارس واشنگتن و تشویق دانش‌آموزان برای تهیه یک رژیم غذایی سالم‌تر عنوان شده است.

باراک اوباما این تصمیم را چند روز پیش در اجلاس «راهبرد تعاملی سلامت» اعلام کرد و گفت: «در مورد وضعیت غذاها یکی از اقداماتی که باید انجام دهیم در حوزه مدارس است. باید فکر کنیم که چطور می‌توانیم میوه و سبزی‌های تازه را به مدارس ببریم. می‌دانید در منوی غذای مدارس چه چیزهایی وجود دارد؟ چیپس، سیب‌زمینی سرخ‌شده، هات داگ، پیتزا و … . خود بچه‌ها هم دوست دارند از این جور چیزها بخورند. پس نباید همه تقصیر را بر گردن مدارس گذاشت».

رئیس‌جمهور آمریکا سیستم توزیع غذا را که موجب شده است این‌گونه غذاها با قیمت ارزان‌تری نسبت به میوه و سبزیجات در اختیار عموم قرار گیرد از دیگر دلایل این مسئله دانست و برای حل این مشکل پیشنهاد داد باید راه‌هایی برای اتصال آسان‌تر کشاورزان به مدارس در نظر گرفته شود.

اوباما گفت: «یکی از راهکارهایی که اکنون به فکرش هستیم این است که ببینیم آیا می‌شود یک بازار کوچک برای این کشاورزان در محوطه بیرونی کاخ سفید راه‌اندازی کنیم یا خیر. اگر این اتفاق بیفتد اهالی واشنگتن می‌توانند به غذاهای تازه و سالم دسترسی بیشتری داشته باشند و از طرف دیگر درآمد خوبی هم عاید کشاورزان محلی می‌شود».

هنوز مشخص نشده است که آیا محصولات باغچه خانگی میشل اوباما هم در این بازار عرضه خواهد شد یا خیر. با این حال، این بازار سمبل درخشانی از تلاش برای تهیه غذاهای خانگی و محلی خواهد بود.