قيمت زولبيا و باميه به3800 تومان رسيد

ایلنا: سرانجام آنچه كه نمي‌بايد اتفاق مي‌افتاد، رخ داد و بازار ماه رمضان با تمام وعده‌هاي دولتي‌ها نه تنها از ثبات برخوردار نشد بلكه قيمت اقلام مهم مواد غذايي ويژه اين ماه بر اساس پيش‌بيني تحليلگران بازار با افزايش سرسام‌آوري مواجه شد.

انگار التهابات بازار ماه رمضان تمام شدني نيست. بر اساس برخي از تحليل‌ها در اين 27 روز باقي مانده از ماه رمضان دور از ذهن نيست كه بازار اين ماه شاهد آبستن حوادث ديگري باشد.

طي سه روز گذشته از ماه رمضان قيمت زولبيا و باميه با رشدي بي‌سابقه مواجه شده است.

اين در حالي است كه پيش از اين موسوي رييس سازمان بازرگاني استان تهران بر ثابت ماندن نرخ مصوب دو هزار و 700 تومان براي هر كيلو زولبيا و باميه و ارائه آن به شهروندان تاكيد كرده بود.

بر اساس گزارش‌هاي ميداني قيمت زولبيا و باميه كه يكي از اقلام جدا نشدني سفره افطاري ماه رمضان است در بازار تهران دچار رشد بي‌رويه شده است و با قيمت سه هزار و 800 تومان در بيشتر مغازه‌هاي قنادي و شيريني فروشي به فروش مي‌رسد.

رئيس اتحاديه قنادان تهران با تاييد افزايش قيمت زولبيا و باميه در سطح شهر تهران مي‌گويد: قيمت مصوبي كه از سوي سازمان بازرگاني اعلام شده است هيچگاه جوابگوي هزينه‌هاي قنادان و شيريني فروشان نيست.

محمد نصرتي اظهار داشت: قيمت مصوب اعلام شده از همان ابتدا و پيش از فرا رسيدن ماه رمضان مورد اعتراض اتحاديه و قنادان بود و متاسفانه مسوولان نسبت به اين اعتراضات كمترين واكنش را داشتند.

به گفته وي آنان بدون هيچگونه دلايل محكم و مستند اقدام به تهيه و تنظيم قيمت زولبيا و باميه كردند بي‌آنكه بدانند اين قيمت‌گذاري غير واقعي و عملي نخواهد بود.

نصرتي با بيان اين‌كه در حال حاضر زولبيا و باميه با قيمت‌هاي متفاوت و بيشتر ازآنچه كه مصوب شده است به فروش مي‌رسد افزود: بعد از گذشت سه روز از ماه رمضان قيمت زولبيا و باميه در حال افزايش است و درحال حاضر با قيمت هر كيلو 3 هزار و 800 تومان به فروش مي‌رسد.

وي عدم وجود نظارت و بازرسي‌ها را از دلايل ديگر افزايش قيمت زولبيا وباميه ذكر كرد.

افزايش قيمت جهاني شكر در طي چند ماه گذشته باعث شده است تا حدودي هزينه‌هاي توليد كنندگان اقلام مواد غذايي وابسته به شكر افزايش يابد و همين امر موجب افزايش قيمت اين‌گونه اقلام شده است.

اين در حالي است كه وزارت بازرگاني و ارگان‌هاي زيرمجموعه اين وزارتخانه تا كنون اقدام موثري براي حل اين مشكل انجام نداده‌اند.

هر چند كه رييس سازمان بازرگاني استان تهران از ارائه شكر به صورت سهميه‌اي به توليد كنندگان اين‌گونه اقلام مواد غذايي خبر داد اما حجم اين ميزان عرضه سهميه شكر بسيار ناچيز است.

مصرف ماهانه قنادان براي توليد شيريني 5 هزار تن است در حاليكه سهم اختصاص داده شده به اين اتحاديه بر اساس گفته‌هاي رييس سازمان بازرگاني ستاد تهران يك هزار تن بوده است.

به گفته يك توليد كننده شيريني، تا كنون و بعد از گذشت سه روز از ماه رمضان هنوز سهميه‌اي در خصوص شكر به توليدكنندگان عرضه نشده است.

مجيد-ح كه در يكي از مناطق مركزي شهر تهران به توليد شيريني و زولبيا و باميه مي‌پردازد، گفت: من در حال حاضر زولبيا و باميه زا به قيمت سه هزار و 800 تومان مي‌فروشم.

به اعتقاد وي و همكارانش قيمت‌گذاري زولبيا و باميه با نرخ دو هزار و 700 تومان غير قابل توجيه است و قنادان نمي‌توانند با اين نرخ زولبيا و باميه را عرضه كنند.

ايليا-م اين فعال بازاري نيز مي‌گويد: 3 هزار و 800 تومان براي هر كيلو زولبيا و باميه يك قيمت متعادل است و بر اساس هزينه‌هاي صورت گرفته از سوي قنادان تنظيم شده است.

به گفته وي اين قيمت با هزينه‌هاي انجام گرفته برابري مي‌كند.

وي اظهار داشت: علاوه بر شكر ساير اقلام مرتبط با توليد زولبيا نيز با افزايش مواجه شده است بنابراين يك توليد كننده وقتي از مسولان به دليل بي‌توجهي نا اميد مي‌شود اقدام به تعيين قيمت بر اساس هزينه‌هاي خود مي‌كند و اين هيچگاه به معناي افزايش قيمت نيست.