آبغوره بی خاصیت از آب درآمد

یک متخصص تغذیه گفت: آبغوره نه لاغر می‌کند نه چربی خون را پایین می‌آورد و به علت داشتن اسید زیاد می تواند به دستگاه گوارش صدمه بزند.

دکتر مسعود کیمیاگر افزود: غوره همان انگور کال و به این علت طعم آن ترش است در واقع میوه‌ها هر چه‌ قدر بیشتر می‌رسند، قندشان بالاتر می‌رود بنابراین قند غوره کمتر از انگور رسیده است اما این دلیل بر آن نیست که بگوییم غوره هیچ قندی ندارد و نمی‌تواند سبب نوسانات قند خون شود.

وی با بیان این که غوره معمولا به شکل آبغوره مصرف می‌شود و چون جلوی آفتاب می‌ماند و حرارت می‌بیند ویتامین C ندارد گفت: آبغوره خواصی برای بدن ندارد و فقط طعم دهنده است.

به گفته دکتر کیمیاگر این اعتقاد که عده‌ای برای پایین آوردن چربی خون آبغوره می‌خورند به هیچ عنوان صحیح نیست و آبغوره نمی‌تواند چربی و قندخون را پایین بیاورد ضمن این که خوردن ناشتای آن سبب لاغری نمی‌شود بلکه مخاط دستگاه گوارش را هم تخریب می‌کند.